Με σκοπό να καθιερωθεί ως Ετήσια Πανελλήνια Διοργάνωση με πιθανές διεθνείς συμμετοχές , η οικογιορτή Λάρισας οργανώνεται από τον Δήμο Λαρισαίων σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο και το ΤΕΙ Θεσσαλίας , τον Γεωπονικό Σύλλογο, τα Κέντρα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κισσάβου-Ελασσόνας και Μουζακίου, συλλογικότητες και ομάδες καλλιεργητών που ασχολούνται με την διατήρηση τω παραδοσιακών ποικιλιών.
Πρόθεση των διοργανωτών είναι να προβάλουν πτυχές και τάσεις της αγροτικής παραγωγής, στα πλαίσια της αειφόρου ανάπτυξης και της προστασίας του περιβάλλοντος και ιδιαίτερα την διατήρηση παραδοσιακών ποικιλιών, την φυσική καλλιέργεια, την αυτάρκεια και την βιοκαλλιέργεια . Το μπόλιασμα της συμβατικής καλλιέργειας με τις αρχές της βιοκαλλιέργειας. Παράλληλα η ευαισθητοποίηση των πολιτών στην αλληλεγγύη και την συμμετοχή.
Είναι μια ευκαιρία να έρθουν σε επαφή και να συνεργαστούν οι καλλιεργητές, να ανταλλάξουν σπόρους γνώσεις και εμπειρίες αλλά και να ενημερωθούν οι ενδιαφερόμενοι επισκέπτες .
Στα πλαίσια αυτά θα υπάρχουν παρεμβάσεις επιστημόνων και καλλιεργητών, βιωματικά εργαστήρια, σχετικές δράσεις για ευαισθητοποίηση των παιδιών. Παράλληλα σε ειδικό χώρο θα λειτουργεί «Αγορά Οικοτεχνίας και Χειροτεχνίας». Το αναλυτικό πρόγραμμα είναι υπό διαμόρφωση.
